Productomschrijving

Yakiniku Japanese Szechuan Pepper

De Yakiniku Japanse Szechuan Peper is een specerij die veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. De peper heeft een lichte citroensmaak en kan ook goed gebruikt worden in de Europese keuken. Deze peper is perfect te combineren met vlees, gevogelte, vis en zoete gerechten.

Szechuan Peper

De Szechuanper is een specerij die gebruikt wordt in de keukens van China, Tibet, Bhutan, Nepal, Japan en de Konkani (een volk in India). Het is vernoemd naar een Chinese provincie Sichuan die bekend staat om haar pittige keuken.
De peper heeft een lichte citroensmaak en is niet zozeer pittig, maar creëert bij aanraking met de tong tijdelijk een tintelend, verdovend effect.

Specificaties: 

• Diameter: 4cm
• Breedte: 4 cm
• Hoogte: 16 cm
• Gewicht: 0,23 kg