Rook planken

Rook plank kopen

Ben jij opzoek naar een rookplank voor op de bbq. Dan ben je natuurlijk aan het juiste adres bij Wilderness Cooking. Wij hebben verschillende rook planken uit eigen voorraad leverbaar. Een rook plank geeft een mooie en unieken smaak aan het gerecht. De rook planken worden heel vaak gebruik voor het low en slow roken van vis zo als zalm. Na het roken kleurt de vis mooi goud bruin en krijgt deze de smaak van het hout.

Soorten rookplanken

Er zijn veel verschillende soorten rook planken op de mark. Een van de meest populairen planken is de Cederhouten rook plank. Dit komt omdat ceder een mooie zachte zoete rook geeft die heel goed samen gaat met veel vis soorten. Daar naast is beuken ook erg populair. Dit komt natuurlijk ook door dat beuken een zachte smaak geeft en eigenlijk bijna wel bij elk gerecht past die er is. Zo hoef je niet voor alles wat je wilt maken een anderen rook plank te hebben.

Gebruik van een rookplank 

Het gebruik van een rook plank is zeer gemakkelijk. Het is belangrijk dat je de rookplank eerst laat weken in warm water. Dit voorkomt dat de rookplank verbrand. Wanneer je de plank laat weken in warm water neemt het hout sneller het vocht op. Wanneer de plank op de kamado wordt geplaatst warmt de plank langzaam op en zal deze beginnen met roken en zal deze smaak afgeven.

Deze site maakt gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren. Om onze site en marketing zo relevant mogelijk te maken voor je, gebruiken we eigen cookies en cookies van derden om statistieken te maken, bezoeken te analyseren en jouw favoriete instellingen te onthouden. Door je toestemming te geven, geef je ons toestemming om cookies te gebruiken en de verzamelde informatie te verwerken - dat kan jouw IP-adres zijn, unieke ID's en informatie over gebruikersgedrag. Je kan je toestemming op elk moment intrekken. Manage cookies