Esschert design Zalmrookplank

De zalm rook plank wordt veel gebruik in Finland. Daar worden de zalmen op de plank geklemd en naast een open vuur gezet. Na een aantal uurtjes op laag vuur is ze zalm langzaam gegaard en heeft de vis een heerlijke krokanten buitenlaag. Natuurlijk kan de plank ook gebruikt worden voor anderen vis soorten. Door de rvs klem blijft de vis goed zitten tegen de plank en zal deze niet uit elkaar vallen wanneer deze gegaard word.

Met steun voor op een vuurschaal

Bij De rookplank wordt een metalen steun geleverd waar de zalm rookplank mee op een vuurschaal geklemd kan worden waardoor de plank in verschillende standen geplaatst kan worden boven het vuur waar door de vis mooi en gelijkmatig kan garen.

Kenmerken: 

• Mooie smaak van het cederhout
• Gemakkelijk op een vuurplaats te klemmen 
• Gemakkelijk schoon te maken door het rvs staal. 

Specificaties: 

• Lengte: 19,5 cm
• Breedte: 5,6 m
• Hoogte: 55,2 cm
• Materiaal: Cederhout en rvs
• Gewicht: 1,2 kg