Lodge Koekenpan L8Sk3, 26 cm

De koekenpannen van lodge zijn 100% gemaakt uit gietijzer. Hierdoor voelen de pannen zwaar aan. Het grote voordeel hier van is dat de pannen goed de warmte verdelen en je dezelfde warmte heb over de gehelen koekenpan. Dit maakt de pannen ideaal voor het bakken en braden van een stuk vlees. Door dat de pan niet snel zal afkoelen krijg je een mooi aangebrande stuk vlees.

Waarom gietijzer

Een gietijzeren pan gaat een leven lang mee met de juiste zorg. Door dat je zelf een anitaanbak laag kunt aanbrengen in een gietijzeren pan, zul je nooit de pan hoeven te vervangen wanneer deze weer aanbakt. Dit is gemakkelijk te verhelen door de pan te seasonen. De bodem van een gietijzeren pan zal ook nooit krom trekken, let er wel op wanneer er koud water in een warmen pan gegooid wordt, bestaat de kans dat de pan barst.

Onderhoud van Gietijzer

Gietijzer heeft de eigenschap om te gaan roesten wanneer deze niet goed in het vet staan.  Wanneer de pan veel gebruikt wordt zal de pan uit eindelijk zijn vetlaag verliezen en gaan roesten. Dit is makkelijk te voorkopen/ optelossen door na het gebruik van de pan een klein laagje olie aan te brengen en dit uit te vijven met keukenpapier. Soms is het niet te vorkomen dat de pan roest maar dit is gemakkelijk op te lossen door de pan te seasonen.

Hoe season je een pan?

• Maak de geroeste pan goed schoon met een spons op schoonmaak matje.
• Wanneer de pan zeer erg geroest is gebruik dan bij het schoonmaken azijn en zout.
• Wanneer de meeste oppervlakkige roest uit de pan is spoed dan de pan schoon
• Verwarm de pan op een warmtebron en breng een klein beetje onderhoud vet toe, smeet dit uit met een doek het vet netjes verdeeld is over de pan.
• Herhaal het invetten 2 tot 3 keer.
• Laat de pan afkoelen en de pan is zo goed als nieuw

Kenmerken:

• Geschikt voor elke warmte bron
• ideaal voor binnen en buiten huis
• Gaat een leven lang mee
• Anti-aanbak laag is gemakkelijk zelf aan te brengen 

Specificaties: 

• Diameter: 26 cm
• Hoogte: 5 cm
• Materiaal: Gietijzer
• Merk: lodge