Pitta brood bakken in de skillet

Zelf pitta brood bakken in een skillet is niet moeilijk en ook nog eens leuk om te doen. Wil jij echt genieten van een heerlijk broodje die snel gemaakt is en waar je geen oven voor nodig heb. Daarnaast is een pitta broodje een beelzeidig soort brood waar je alles mee kunt en die je ook heerlijk kunt vullen met verschillende vlees, vis of groenten gerechten. Dan is dit een recept voor jou. Wij leggen je graag uit hoe je dit broodje zelf kunt maken. 

Benodigdheden voor 10 personen 

• Skillet
• Vuur handschoenen
• meng kom
• Vuurplaats of camp stove 

Ingerdenten

• 1 kg bloem
• 600 ml lauw warm water
• 2 el olijfolie
• 2 zakjes gist 14 gram
• 20 gram zout

Bereiding

• Meng allen ingrediënten met elkaar. Zorg er voor dat het zout en het gist niet in aanmerking met elkaar komt. Dit kan het gist doden
• Kneed het deeg tot een stevig deeg die goed elasties is. 
• Laat het deeg nu een uur reizen op een warme plek.
• verdeel het deeg nu in kleine bolletjes
• Rol de bolletjes uit tot de vorm van een pita broodje 
• Bak de pitta nu gaar in een skillet met een klein beetje vet 
• Wanner de pita goud bruin is draai deze dan om en bak de andere kant
• Nu is je pitta klaar voor gebruik